NOS VINS

Saumur AOC Blanc

 

Géographie :
Vin blanc sec de Saumur produit sur la côte de Saumur et au nord du département de la Vienne, sur des terroirs calcaires du tuffeau.

Œnologie :
Produit à partir du cépage CHENIN et parfois associé aux cépages Sauvignon et Chardonnay, ce vin floral perle parfois légèrement au palais. Sa légèreté et son fruité délicat expriment d’élégantes complexités aromatiques.

Savoir-vivre :
Servir entre 8 et 10° avec des crustacés et les poissons particulièrement ceux de la Loire tels que brochet, sandre ou saumon.