Verrine Pommes Fraises

Vin Conseillé

Flines Valley Rosé VMQ

Temps de Préparation : 15 min.

Nombre de Personne : 4

 
INGRÉDIENTS :

 

  • 300 g de compotes
  • 250 g de petites fraises
  • 300 g de fromage blanc
  • 1 blanc d’œuf monté en neige
  • 2 c. à soupe de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • Feuilles de menthe pour la déco

1- Mélangez le fromage blanc avec le sucre, ajoutez délicatement le blanc d’œuf monté en neige.

 

 

2- Lavez et équeutez les fraises.

 

 

3- Dans 4 verrines, versez de la compote de pommes. Disposez, d’abord sur le pourtour, des fraises debout puis terminer en remplissant le centre. Ajouter une couche de fromage blanc sans tasser, puis une autre de compote de pommes. Terminez par des fraises disposées joliment et quelques feuilles de menthe. Servir très frais.

 

 

Astuce : Encore meilleur avec une compote faite maison