NOS VINS

Chardonnay Boisé IGP Val de Loire

 

DIE WEINFARBE Dieser CHARDONNAY schaut die üppige Farbe der Rebsorte.

DER WEIN Das fleischige und mitleidige Struktur gibt einen weichen Eindruck.
Beiden reichlich und lieblich, der leichte Vanilleholzgeschmack verhüllt weder nicht die Blumenaromen noch den Aromen von frischen Fruchte und Dörrobst.

 

WEINGÄRUNG Ernte Die Maischegärung werde im neuen Eichenfasse und der Wein wird in den selben Eichenbarriques bis September 2001 ausgebaut. Ohne Filterung wird dieser Wein mit traditionellen Arten gefüllt und ist jetzt bereit zu genießen.

 

WIE GENIESSEN ? Chardonnay und Fisch ist eine berühmte Art diesen Wein zu erfreuen.
Eine andere, zuerst seltsam, ist dieser Chardonnay frisch (12°/14°C) zu Weißfleisch servieren.
Probieren Sie Kalbries, Wurste, sahnige Speisen wie Schnitzel, Kalbragout , exotische Gerichten,  Geflügel damit, die Treffung Wein/Fleisch wird reich und dicht.