Géographie:
vin produit sur un sol argilo-calcaire.

Œnologie:
produit à base de cépage GROLLEAU, ce vin rosé demi-sec fruité fleure bon la fraise, dévoile une robe cerise et montre une joyeuse légèreté ainsi qu’ une très agréable fraîcheur.

Savoir-vivre:
servir jeune (dans les 3 ans suivant la récolte au maximum) entre 8 à 10 °C, en apéritif , avec les entrées , les quiches,  les volailles cuisinées à la crème ainsi que tous les mets exotiques. (pizzas, paellas, cuisine indonésienne, chinoise, arabe…).