NOS VINS

Rosé de Loire AOP

 

Características da localização:
Vinho rosé produzido ao sul da cidade de Angers, nas colinas que fazem fronteira com o rio Loire e seus afluentes, numa superfície de cerca de 16 000 ha.

Enologia:
Vinho agradável, frutado e seco, com gosto acentuado de acordo com a proporção reservada ao Cabernet. Produzido a partir de diferentes castas, como Grolleau Cinq Mars e Grolleau Gris.

Como e com quê servir ?:
Servir jovem e fresco, entre 8º e 10ºC. Acompanha carnes brancas, aves, salmão e camarões. Ideal para acompanha pratos exóticos que contêm curry, mas também culinária asiática e mediterrânea.