Vinho e receitas


 
 

Chardonnay IGP Val de Loire
Ele serve como um acompanhamento para ostras, frutos do mar, molho de peixe e queijo.
Flines Valley Blanc IGP Val de Loire
Ele serve como um acompanhamento para frutos do mar, molho de peixe e um pouco de queijo.
Chardonnay IGP Val de Loire Larborizado
Sirva em 12/13 ° C. Tente sweetbreads, uma salsicha branca recheado com maçãs ou um bife com creme, um guisado de vitela ou frango, uma galinha em cada panela, um fricassé de frango ao curry e coco …
Rosé de Loire AOC
Sirva com carnes brancas, terrinas, salmão, frango e camarões. Ele suporta todos os pratos agradavelmente exóticos, como curry, cozinhar cozinha asiática Sudeste do sul da Europa.
Rosé d’Anjou AOC
Sirva jovens (dentro de 3 anos após a colheita máxima) entre 8-10 ° C, como aperitivo, com aperitivos, quiches, aves cozidos em creme e todos os pratos exóticos.
Cabernet d’Anjou AOC
Sirva como aperitivo, entradas, carnes, quiches, pratos com creme e exóticas.
Grolleau IGP Val de Loire
Para servir bem legal em torno dos 10/11 ° C, acompanhando seus churrascos, salsichas, carne de porco, rabiscos pot-au-feu e queijo.
Anjou AOC Rouge clássico
É normalmente consumido jovem e fresco (12 ° C) para acompanhar carnes grelhadas, charcutaria e queijos leves.
Anjou AOC Rouge envelhecido em madeira
Servir a 14 ° C para aromatizado com carne, como cordeiro, queijo pequeno jogo, e até mesmo alguns pratos de peixe.
Anjou AOC Blanc
Servir entre 8 e 10 ° C como aperitivo, com frios (rillettes, patês, salsichas salsichas), bem como salsichas. Ele também pode combinar de forma elegante com sobremesas muito doces ou simplesmente comer com amigos em uma tarde de verão bonito.
Coteaux Layon AOC
Servir a 10 ° C como aperitivo, com foie gras, queijo azul e algumas sobremesas de acompanhamento.
Flines Valley VMQ
Sirva gelado e manter sobre a mesa em um balde de gelo. Excelente como aperitivo ou conclusão borbulhante.
Flines Valley Rosé VMQ
Sirva gelado (em um balde de gelo) como um aperitivo para as refeições de verão, churrascos, …

 

Crémant Loire AOC
Servir arrefecida (num balde de gelo) como um aperitivo fino para uma refeição, ou no final de uma refeição com sobremesa.